Toute une génération…
Née dans une famille de passionnés de cuisine, Sophie a grandi entre les casseroles et les épices. Elle a hérité du feu sacré qui brûle dans le cœur des grands chefs. Mais Sophie, c’est aussi une rebelle. Elle ne suit pas les règles établies, elle les réinvente. Son odorat et son palais sont ses guides, et elle ose les accords audacieux, les mariages inattendus.
Expérience et Respect
Avec neuf ans d’expérience et de formations dans les arts culinaires, elle a perfectionné son art tout en restant fidèle à ses valeurs écologiques. Son univers gastronomique, où elle marie savoir-faire et respect de la planète, ravit les sens tout en préservant l’environnement. Elle valorise les produits locaux et les « morceaux oubliés », s’engageant ainsi à réduire son empreinte carbone. Fière d’être zéro déchet, elle incarne le mariage harmonieux entre la passion pour la cuisine et le souci de préserver notre planète.
